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Les fruits Sud-Ouest France

Pomme Ariane


Comment bien la choisir :
La choisir bien ferme et parfumée, aucune tâche ne doit apparaître. Quant à sa peau, elle doit être très colorée d’un rouge éclatant. Juteuse et pétillante en bouche, elle est très bonne pour tout type de consommation (en tarte tatin, en sorbet, en pommes cuites, en salade).

Comment bien la conserver :
Compter environ 6 semaines de conservation s’ils sont mis dans le bac à légumes du réfrigérateur. Afin de bien conserver la saveur des pommes, il faut les placer dans un endroit frais si le souhait étant de ne pas les mettre au réfrigérateur.
Comment la consommer :
La pomme se croque tout simplement, après avoir été lavée. Elle peut également être pelée et coupée en quartiers, en morceaux ou en lamelles.
La pomme Ariane est excellente en pomme à croquer.