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Les fruits Sud-Ouest France

Pomme Goldrush


Comment bien
la conserver :
Compter environ 6 semaines de conservation si elles sont mises dans le bac à légumes du réfrigérateur. Afin de bien conserver la saveur des pommes, si elles ne sont pas mises au réfrigérateur, il faut les placer dans un endroit frais.
 
Comment bien la choisir :
La choisir bien ferme et parfumée, aucune tache ne doit apparaître. Quant à sa peau, elle doit être tendre. Quelque peu acidulée, avec une forte teneur en sucre, elle conviendra très bien en pomme à couteau.

Comment la consommer :
La pomme Goldrush est une excellente pomme de table. Elle se croquera tout simplement, à pleine dents ou coupée en quartiers, en morceaux ou en lamelles à l’aide d’un couteau de table.